Unser Ernährungskonzept
Die Mahlzeiten und deren Zubereitung sind ein wesentlicher Bestandteil unserer pädagogischen Arbeit. Im Kindergarten nehmen die Kinder täglich ein gemeinsames Frühstück, ein Mittagessen sowie eine Vesper am Nachmittag ein.
Die Zubereitung des Frühstücks erfolgt gemeinsam mit den Kindern und den pädagogischen Fachkräften in den jeweiligen Gruppen und bietet vielfältige Lern- und Beteiligungsmöglichkeiten.
Grundlage unseres Verpflegungsangebots ist eine vollwertige, vegetarische Ernährung mit überwiegend biologisch-dynamischen Lebensmitteln.
Zum Frühstück werden täglich verschiedene Getreidesorten mit Milch sowie frisches Obst und Gemüse angeboten. Das Mittagessen besteht aus Salaten oder einer Rohkostplatte mit unterschiedlichen Gemüsesorten, einer warmen Hauptspeise und einem Nachtisch aus frischem Obst oder einer Milchnachspeise.
